man nehme:
- 3-4 Äpfel
- 3 Rüebli (Karotten)
- 4 Bananen
- 5 Esslöffel Honig
- 500 Gr. Reis
- 1 Vanille-Schote
- Volkornmehl und Dinkelmehl (je nach bedarf)
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Reis Kochen: Den Reis Kochen ohne Salz und die letzten 10 Minuten die aufgeschnittene Vanille-Schote zugeben. Die Vanille-Schote vom Gekochten Reis entfernen, es wird nur noch das Mark der Schote gebraucht..
- Äpfel, Rüebli, Bananen, Honig und Vanille-Schoten-Mark --> pürrieren!
- Reis kurz mit pürrieren, danach Backpulver beigeben und gut umrühren.
- Der schwierige Teil: Solange Mehl beigeben bis die Konsistenz einem Guetzli-Teig ähnlich sieht. Der Teig sollte nach der Beigabe vom Mehl gut ausstechbar sein.
- Die Backzeit beträgt ca. 10-16 Minuten, je nach dicke, diese sollte ca. 1,5cm im ausgewallten Zustand sein.
- Die Kekse müssen eine Nacht trocknen!
- Dem Hund als Belohnung geben!